안성시농업기술센터(소장 김광겸)는 먹으면 약이 되는 ‘약선 개념과 분류’에 대한 특강을 지난 4월에 이어 오는 12일 오후 2시부터 5시까지 비봉관에서 실시한다.

농업기술센터에서는 약선음식 연구회 과제교육으로 웰빙을 선호하는 시대적 변화에 대응해 건강지향형 약선음식을 개발해 차별화된 안성 대표음식으로 발전시키고 약선음식 전문가를 육성하고 있다.

이날 교육은 원광디지털대학의 최윤희 교수의 약선 개념과 분류에 대한 주제로 열릴 예정이며 평소에 약선음식에 관심이 있다면 누구나 참여 가능하다.

농업기술센터 배수옥 생활자원팀장은 “앞으로도 우리 몸에 약이 되고 먹으면 건강해지는 약선음식 개발과 표준화를 위한 연구개발을 지속적으로 추진해 나갈 계획이다”라고 말했다.

기타 자세한 사항은 농업진흥과 생활자원팀(☎031-678-3061~3)으로 문의하면 된다