경기도농업기술원 버섯연구소는 오는 30일부터 다음달 16일까지 과천 서울대공원 내 친환경체험전시장에서 ‘한국의 버섯특별전’을 개최한다고 28일 밝혔다.
친환경 농산물인 버섯의 재배과정과 영양적 우수성 등 올바른 정보를 제공하고자 열리는 이번 특별전에는 느타리버섯, 큰느타리버섯, 버들송이, 잣버섯, 팽이, 표고 등 주요 신선버섯이 전시된다. 더불어 영지, 상황버섯 등 약용·야생 버섯의 건조표본 30종, 세계 버섯 재배·유통 관련 사진 60점, 버섯의 효능과 재배과정을 담은 화판 등이 공개된다. 또 독버섯에 대한 잘못된 상식과 중독 시 대처방법 등을 소개할 예정이다.
김영호 도농기원장은 “버섯은 면역력을 높이고 암과 성인병 예방효과가 높은 우수한 식품”이라며 “이번 전시회가 친환경 농산물인 버섯의 가치와 올바른 정보를 제공하는 기회가 될 것으로 기대한다”고 말했다.
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