농수산물유통공사(aT)는 외식업체의 온라인 직거래 참여를 높이기 위해 22일 한국외식산업협회와 업무협약을 체결한다고 21일 밝혔다.
aT는 이번 협약을 통해 외식 식재료 온라인 직거래에 상호간 협력을 하고, 이를 위해 운영 중인 농수산물사이버거래소를 적극 활용할 방침이다.
특히, 소형 음식점도 직거래 참여를 통해 약 5~10% 원가절감이 가능하기 때문에 장기적으로는 물가안정에도 기여할 것이라는 전망이다.
김재수 aT 사장은 “외식업체의 온라인 직거래가 늘어나면 외식업계가 가격경쟁력을 확보함으로써 소비자물가도 안정되는 효과가 있을 것”이라며 “이번 업무협약을 통해 국내 외식산업이 더욱 성장 발전할 수 있기를 바란다”고 밝혔다.
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