성남교육지원청은 지난 17일 초·중등 급식시설에 대한 상반기 특별위생 점검을 실시했다.
이날 이현숙 교육장과 관계자들은 보평초등학교를 방문해 조리실 환경을 점검하고 보존식 보관상태, 식재료 원산지 관리, 유통기한 확인 등을 확인·점검하고 직접 학생들을 대상으로 배식활동도 펴 학교 급식의 신뢰도를 제고 했다는 평가다.
이 교육장은 “최근 극심한 일교차와 기온상승으로 식중독 위험성이 점점 높아지고 있는 만큼 급식 담당자 뿐 아니라 학교관리자와 직원 모두가 급식에 관심을 갖고 안전하고 맛있는 학교급식이 이뤄질 수 있게 힘써 달라”고 당부하고 “초·중등 급식학교를 대상으로 간부공무원 특별 위생 점검활동을 연중 지속적으로 펴 나갈 방침”이라고 말했다.
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