가평군 생활개선회가 ‘2020 대한민국 국제요리&경연대회’에서 대상을 수상하는 영광을 차지했다.

가평군은 ㈔한국조리협회가 서울 양재동 aT센터에서 주최한 ‘2020 대한민국 국제요리&경연대회’에서 군 생활개선회가 참가해 농림수산식품부 장관이 수여하는 대상을 받았다고 2일 밝혔다.

이 대회는 농림축산식품부, 해양수산부, 보건복지부, 행정안전부, 식품의약품안전처, 농촌진흥청, 한국농수산식품유통공사 등 27개 유관단체가 후원하고 부문별 5천여 명 이상이 참가하는 국제 규모의 요리경연대회다.

여기에서 군 생활개선회 회원 8명은 특산물을 활용한 요리 45종을 출품해 주목을 받았다.

회원들은 가평잣을 활용한 잣콩죽, 잣한과, 잣수육 무침 등 한국의 전통을 살린 요리와 가평한우를 활용한 큐브스테이크, 한우불고기 초밥 등을 선보여 심사위원들로부터 극찬을 받았다.

또 토마토를 활용한 피클 및 김치 등 독창적인 요리를 선보여 지역사회의 우수 농산물을 홍보하는 데 일조했다는 평가를 받았다.

군 관계자는 “요리대회에서 수상한 생활개선회원 모두에게 축하를 드린다”며 “가평군의 우수 농산물 및 식문화를 널리 홍보할 수 있는 좋은 계기가 된 만큼 노력의 결실을 맺을 수 있도록 협력해 나가겠다”고 말했다.