농촌진흥청 난지농업연구소는 오렌지보다 비타민C가 2배인 참다래를 빠르게 증식시키는 기술을 개발했다.
31일 농촌진흥청에 따르면 참다래 접목방식은 그 동안 1년에 1회로 제한되고 여러 가지 병해충 관리 등의 어려움으로 증식률이 낮았지만 이번 개발된 조직배양 기술은 1년 5회 이상 증식이 가능해 세계적으로 알려져 있는 기술보다 획기적이다.
생체미세절단기(Vibratome series 1000)를 이용해 참다래 조직배양 후 유기된 줄기를 800 μM의 두께로 자르면 기존 배양재료 1개로부터 10개 이상의 시료를 확보할 수 있다.
이를 식물조직배양용 배지(1/2MS, 생장조절물질은 2,4-D 0.001mg/L와 Zeatin 0.1mg/L)에서 5~6주간 배양하면 어미와 같은 식물체를 얻게 된다.
이번에 개발된 참다래 증식기술은 응용해 품종별로 급속증식을 추진하고 있으며, 생명공학 기술을 이용 기능성 참다래를 개발 농가에 보급할 예정이다.
한편, 미국 식품영양학회의 과일 칼로리 당 영양분 분석결과 참다래가 영양가 1위였으며, 비타민 C가 오렌지의 2배, 사과의 17배로 성인 1일 필요량의 1~2배이고, 비타민 E는 사과의 6배로 1일 권장량의 25%를 함유한 것으로 나타났다.