최근 먹거리 안전에 대한 관심이 고조되는 가운데 광명시에서는 겨울철 집단식중독(Norovirus)에 대비해 지도점검에 나섰다.
5일 시에 따르면 공무원과 식품 명예 감시단원 등 6명으로덤검반을 구성, 오는 31일까지 관내 집단급식소,대형 음식점, 도시락제조업소 등 총 45개 업소를 대상으로 지도점검을 실시한다.
시는 ▲식자재 입고시 검수 및 식재료의 위생적 보관 관리여부 ▲물탱크, 저수조, 배관관리 등 위생적 식수공급여부 ▲조리종사자 개인위생관리 준수여부 ▲설사 증상자 조리작업 배제여부 및 종사자 건강진단 실시여부 ▲패류, 과일, 생야채 등의 적정 세척여부 등을 중점 점검하며 위반업소에 대해서는 시정 명령 및 행정처분을 할 방침이다.
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