섬김·배려 가득 종가음식 한자리에

2011.11.08 21:08:48 7면

12일까지 ‘코엑스 푸드엑스포’서 전시회

소화에 어려움을 겪는 시부모님을 위한 죽 위주의 ‘모심상’, 남편의 든든한 하루를 위한 ‘지아비의 든든한 아침밥상’, 온 마을이 함께 즐기는 혼례를 위한 ‘새각시상’. 수백 년을 이어온 종가의 섬김과 배려가 가득한 ‘종가음식’이 한자리에 모인다.

농촌진흥청은 9일부터 12일까지 서울 코엑스 ‘코리아 푸드 엑스포(Korea Food Expo)’에서 ‘섬김과 미학’을 주제로 종가 음식 전시회를 연다고 8일 밝혔다.

이번 전시회에는 ‘전주 최씨 판윤공 최사위 종가’와 ‘한산 이씨 인재공 이종학 종가’ 등 전국 12개 가문의 종부들이 조상과 부모, 남편과 자녀, 손님과 일꾼을 위해 정성껏 준비했던 150여 가지 음식이 전시된다.

또한 세계 문화유산으로 지정된 경주 양동마을과 안동 하회마을 종가가 참여해 이 지역 가문의 음식 문화를 즐길 수 있으며 종부들이 직접 음식을 만드는 시연회와 시식회도 열린다.

김영 농진청 전통한식과 연구관은 “종가 음식에 서려 있는 배려와 섬김의 정신을 현대적 시각으로 느껴보는 좋은 전시회가 될 것”이라고 밝혔다.
김태연 기자 tyon@kgnews.co.kr
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