화성시가 안전한 지역먹거리를 화성시 소비자들에게 우선적으로 제공하기 위한 로컬푸드 교육을 실시하고 있다.
이번 교육은 23개 읍·면·동을 대상으로 4월 말까지 생산·소비자 순회교육으로 실시된다.
로컬푸드는 지역에서 생산된 먹거리를 지역에서 소비하는 것을 기본으로 하지만 단순히 물리적 거리의 단축보다는 생산자와 소비자의 사회적 관계를 단축시켜 모두가 상생할 수 있는 시스템이다.
시는 그동안 정책적으로 소외 돼 왔던 고령·여성농업인 등 중소농의 소득향상의 기회를 부여하고, 새로운 패러다임을 구축하기 위해 로컬푸드 시스템을 구축해왔다.
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