파주시는 미래의 생산자이며 소비자인 어린이들에게 지역 농산물에 대한 올바른 이해를 돕고 우수성을 홍보하기 위해 최근 어린이 230명을 대상으로 ‘비대면 어린이 농산물 가공교육’을 실시했다고 21일 밝혔다.

이번 교육은 관내 어린이들을 위해 어린이집 및 지역아동센터를 대상으로, ‘장단삼백 어린이 라이스머핀 만들기 체험’이라는 주제로 발송된 교육 키트와 유튜브에 게시된 교육영상을 통해 직접 홈베이킹 수제 잼 머핀을 만들어볼 수 있는 비대면 농산물 가공교육이 이뤄졌다.

이번 교육에 참여한 어린이는 “쌀가루와 파주농산물로 머핀을 처음 만들어서 재미있었다”며 “집에서도 만들 수 있을거 같아서 꼭 다시 해보고 싶다”고 말했다.

한편 신청 기관은 “코로나19로 인해 아이들이 외부 체험활동에 제한이 많은데 농산물을 활용한 건강 영양교육을 하고, 도구 사용에 대한 안전교육으로도 활용할 수 있는 좋은 기회였다”고 소감을 전했다.

파주시는 앞으로도 관내 어린이들을 위해 파주농산물을 활용한 다양한 가공체험을 계획하고 있다.

[ 경기신문 = 최연식 기자 ]