국내 어려운 양돈경기 불황을 극복하고, 양축농가의 고통을 덜어 주고자 축산물 소비촉진을 위한 방법으로 '3월3일 삽겹살데이' 라는 기념일이 등장한 가운데 돼지고기는 우리몸에 필요한 필수 아미노산과 비타민이 풍부하고 동맥경화증, 고혈압등 성인병 예방과 카드늄, 납 등 중금속 해독작용에 좋은 장점을 홍보키로 했다. 또한 어린이 성장발육에 좋고 젊고 탄력있는 피부를 만들어주는 건강과 몸매에도 도움이 되며 안심하고 먹을 수 있음을 집중 홍보할 계획이다.
경기농협 관계자는 "'삼겹살데이'가 발렌타인데이나 화이트데이, 빼빼로데이와 같은 상업적인 날보다 남녀노소가 즐길 수 있으며, 우리나라 온 국민 모두가 가슴속 깊이 뿌리내리는 친근한 날이 되었으면 한다"며 "경기농협 경제사업부 직원들은 3일 저녁 경기농협 인근 식당에서 돼지고기 소비촉진을 위한 행사를 가질 예정"이라고 밝혔다.