상상도 넘볼 수 없는 작은 회사의 브랜드 파워

하마구치 다카노리 외1명|전나무숲|196쪽|1만원.

‘브랜드 가치 높이기’는 중소기업과 1인 창조기업들이 가진 문제점에 돌파구를 마련해주는 열쇠이다. 대기업도 넘볼 수 없는 독특한 브랜드 가치를 만들면 고객들에게 사랑받는 회사가 되고, 매출이 높아지며 자금력도 강해진다. 또한 이런 기업에는 자연스럽게 인재도 모일 수 밖에 없다. 기업의 체질을 개선할 수 있는 핵심 고리가 바로 ‘브랜드 가치’라는 이야기이다.

우유의 역습

티에리 수카르|알마|320쪽|1만5천원.

‘우유는 완전식품’이라는 선전에 정면으로 반기를 든 책. 정확한 과학적 연구에 근거한 결론을 바탕으로 생각지도 못한 우유의 위험을 알리고, 사회 통념을 뒤집는다.

한때 우유를 무척이나 좋아했던 지은이는 유제품을 보건 당국에서 현재 권장하는 수준대로, 즉 하루 서너 개씩 먹으면 만성 질환의 위험이 낮아지기는 커녕 높아질 가능성이 크다고 말한다. 왜냐하면 그러한 수준의 섭취는 인류의 식생활 역사에 전례가 없던 것으로서 우리가 유전적으로 거기에 적응돼 있지 않기 때문이라는 것이다.

와인공감

최성순|소울|332쪽|1만8천원.

국내 최대 와인 포털 사이트 wine21.com의 CEO인 지은이의, 초보자를 위한 쉽고 부드러운 와인 가이드. 와인을 알기 위한 단편적인 지식들이 아니라 와인이라는 하나의 문화이자 컨텐츠를 이해하고 즐길 수 있도록 도와주는 책이다.

와인의 기본적인 정보는 물론 세밀하고 다양한 맛과 느낌뿐 아니라 와인의 문화, 거기 담긴 이야기, 그리고 섬세한 감성이 들어 있다. 책속 부록에는 초보자들에게 쉽고 편안하면서도 당장 테이스팅을 하고 싶도록 오감을 자극하는 추천 와인 리스트인 ‘초보자를 위한 추천 와인 51’가 소개된다.

타박타박, 서울도쿄산책

박경희|앨리스|324쪽|1만3천800원.

디자이너이자 일러스트레이터인 지은이가 서울과 도쿄의 골목과 카페를 그림으로 소개한 책. 지은이는 동네마다 자기 방처럼 드나들 수 있는 카페를 하나둘 정해놓고 산책이 끝나면 들러서 그날 쏘다닌 여정을 그린다. 서울 카페 35곳, 도쿄 카페 10곳, 총 45곳을 책에 실었다.

정동, 계동, 소격동, 삼청동, 효자동, 통의동, 부암동 등 옛 동네부터 날마다 표변하는 홍대 앞과 가로수길, 신사동을 거닐고, 공원과 개천 그리고 오래된 동네가 있는 시바마타, 키치조지 등을 걷는다./김동성기자 kds@