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참살이막걸리 품질 세계가 인정

 

 



우리나라 막걸리가 국제 와인대회에서 은상과 동상을 수상하는 쾌거를 이뤘다.

막걸리의 세계화와 품질의 고급화를 주도하고 있는 ㈜참살이L&F(대표 유정훈·광주시 곤지암읍 건업리 135·www.chamsary.co.kr)는 100% 친환경 무농약쌀로 만든 ‘참살이 막걸리’ 제품이 지난 24일 개최된 ‘2012년 뉴욕 국제 와인 대회(Newyork International Wine Comepetition, 이하 2012 NYIWC)’에서 은상과 동상을 수상했다고 28일 밝혔다.

이번에 2012 NYIWC에서 수상한 제품은 ‘친환경 참살이 막걸리(생막걸리)’와 해외수출용으로 개발된 ‘Fresh 참살이 막걸리(살균막걸리)’다.

특히 참살이 막걸리는 이번에 해외 주류 경연대회에 처녀출전해서 이같은 성과를 거둔 것으로, ‘2009년 대한민국 전통주 품평회’ 대상 수상에 이어 국내외적으로 우수한 주질과 맛을 인정받는 계기가 될 것으로 보인다.

NYIWC는 와인을 중심으로 하는 주류 경연대회로 2012년 대회는 전세계 800여종의 제품이 출전했으며, 경연의 심사는 와인 소믈리에와 함께 와인 전문 바이어, 리테일러, 와인 애호가 등이 참가해 일반 소비자들의 눈높이에 맞춘 심사를 하는 것으로 유명하다.

‘참살이 막걸리’는 한국에서 맛보던 생막걸리의 신선함을 그대로 유지하기 위해 2009년부터 직항편을 이용한 냉장 운송 방식으로 미국에 진출하기 시작했고, 현재도 미국 소비자들에게 신선한 생막걸리를 공급하고 있다.

이 때문에 미국에서도 한국에서 마시는 동일한 제품을 그대로 마실 수 있어 미국 소비자들로부터 높은 호응을 얻고 있다.

‘참살이 막걸리’는 100% 국내산 무농약 친환경쌀로 빚어 맑고 깨끗하면서도, 생막걸리 특유의 자연발효 탄산으로 청량감이 뛰어난 것이 특징이다. 아직까지 국내 유통되는 막걸리의 대부분이 수입산 쌀로 빚는 현실을 감안할 때 ‘참살이 막걸리’는 우리쌀로 만든 막걸리의 우수성을 세계적으로 알리는 전도사 역할을 하고 있다.

참살이L&F 마케팅 담당자는 “NYIWC 행사는 일반 소비자들의 눈높이에서 제품을 평가하는 행사로서, 이번 대회 수상을 통해 참살이 막걸리가 더 많은 미국 소비자들이 접할 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.

이번에 2012 NYIWC에서 은상을 수상한 ‘친환경쌀 참살이 막걸리’는 국내에서도 홈플러스, 이마트 등의 판매처에서 구입이 가능하며, 동상을 수상한 ‘Fresh 참살이 막걸리’는 수출용 제품으로 현재 국내에서는 인천공항 면세점에서 선물세트로만 판매한다.‘참살이 막걸리’는 2009년 대한민국 전통주 품평회 금상을 비롯해, 농림부 주류품질인증, 경기도 G마크 등을 획득해 그 맛과 품질, 원재료의 안전성까지 모두 인정 받았다.

 









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