경기도와 도자진흥재단(이하 재단)은 10일 재단 세미나실에서 ‘한식 및 도자식기 세계화 사업을 위한 세미나’를 열었다.

세미나에서는 경기대학교 나정기 교수와 한국공예산업연구소 최연수 소장, 한국농수산물유통공사(aT) 한식세계화팀 고정희 차장이 ‘외식산업과 한식세계화사업, 도자식기 라이브러리 사업’에 대한 주제 발표를 했다. 이어 각계 전문가들이 나서 자유토론을 벌였다.

도와 재단은 이번 세미나 결과를 도자식기 세계화 사업에 반영할 계획이다.

재단은 그동안 현대인의 식생활 패턴에 맞는 도자식기를 제작해 수요를 창출하는 ‘도자식기 라이브러리’ 사업을 준비해 왔다.

재단 관계자는 “대중적 다량생산의 용기도 필요하지만 개성적이고 심미적인 수공예 도자식기는 특별한 분위기를 이끌어내 전통음식의 이미지를 세계화, 고급화하는데 효과를 낼 수 있다”면서 “도자산업계가 이런 시류에 다각적으로 준비할 필요가 있다”고 말했다.