지난 15일 아침 7시 경 김용국 김포교육장은 관내 감정초등학교를 불시 방문해 급식안전 점검을 실시했다.

이날 교육장의 불시 급식시설 방문 확인은 “하절기를 맞이해 식중독 등의 예방을 위한 것으로 사전 예고 후 방문은 실제 현장상태를 확인할 수 없다”는 생각에서 갑자기 이루어졌다.

김용국 교육장과 학교급식점검단 학부모위원 및 김포교육청 급식담당자들은 급식품 검수부터 급식품 구입관리, 조리관리, 시설설비관리 및 학교급식시설 청결상태, 조리종사원 개인위생준수 및 HACCP의 체계적인 적용 등의 전반적인 위생실태를 점검하고, 현재의 관리수준을 진단한 후 미비점을 시정하도록 지도했다.

이 자리에서 김용국 교육장은 어려운 작업환경에서도 안전한 급식을 위해 노력하는 영양교사와 조리종사원들의 노고에 대하여 격려하고, “위생적인 급식도 중요하지만 스팀이나 덤웨이터 등 안전사고에도 각별히 유념해 건강한 학교 급식을 제공해 달라”고 당부했다.

한편 김포교육청은 앞으로도 안전한 학교급식을 위해 급식담당자의 정기점검 이외에 교육장을 비롯한 주요 간부공무원이 직접 특별점검에 나서 집단 식중독 등의 위생ㆍ안전사고에 대한 경각심을 고취시키고 안전한 급식제공에 만전을 기하겠다고 밝혔다.