농촌진흥청은 23일부터 9월 3일까지 수원시 고색동 농업과학관 1층 전시실에서 ‘오감만족 우리 버섯 전시회’를 개최한다고 22일 밝혔다.

버섯의 기능성을 널리 알려 버섯 소비를 촉진하고 농업인 소득증대에도 크게 기여하고자 열리는 이번 전시회에는 자연을 화분에 담은 영지·상황버섯 분재와 칼라느타리, 새송이버섯 등 실물버섯 등이 선을 보인다.

다양한 전시품 외에 어린이들의 과학기술 마인드 향상과 인성 함양에 도움을 줄 수 있는 ‘어린이 버섯 기르기 체험교실’이 동시에 진행된다. 체험 후에는 참여 어린이들에게 버섯균 배양이 완료된 버섯배지를 제공해 각자 집에서 버섯이 자라는 과정을 관찰할 수 있다고 농진청은 전했다.

또한 국내외에서 재배되고 있는 식용버섯, 약용버섯, 자연에서 널리 분포하는 야생버섯 등 다양한 ‘버섯 사진전’도 열린다.

이와 함께 ‘버섯 가공품 전시코너’에서는 시중에서 쉽게 볼 수 없는 국내산 버섯을 소재로 한 제품들을 소비자에게 다양하게 소개해 버섯의 색다른 맛을 느낄 수 있도록 한다.

서장선 농진청 버섯과 과장은 “이번 전시회를 통해 대자연이 우리 인간들에게 베풀어 주는 건강과 과학기술의 신비로움도 함께 느꼈으면 좋겠다”고 밝혔다.