인천 서구는 지난 17일부터 19일까지 식중독 우려가 높은 집단 급식소, 위탁업소에 대하여 식품으로 인한 위생상의 위해를 사전에 예방하기 위한 특별 위생점검과 간이킷트(식중독균 현장 검사시스템)검사를 실시해 17개 업소를 적발했다.
24일 구에 따르면 관내 총 262업소(집단급식소 185, 위탁업소 77)중 74개업에 대한 특별위생점검에서 구는 17개 위반업소를 적발해 3개 업소는 사법당국에 고발의뢰하고 나머지 14개 업소는 행정처분을 할 예정이다.
또한 구는 오는 6월말까지 대상업소에 대한 점검을 마칠 예정이며, 식품제조업소와 학교급식 및 식자재 납품업소도 병행한 특별 위생점검을 6월말까지 마칠 예정이다.
이번 점검에서 한정된 인원으로 한정된 기간내에 444개의 대상업소를 점검 관리하는 것이 무리이며, 효율적인 위생관리 및 점검을 위해서는 점검인원을 보강하여야 한다는 지적이 나오고 있다.
한 관계자는 "위해 식품과 불량한 위생관리는 국민 건강과 직결되는 만큼 체계적인 계획을 세워 효율적으로 관리를 하고 하절기 위생관리에 더욱 만전을 기하겠다"고 밝혔다.