안성시농업기술센터는 지난 6월 3일, 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사 공동 주최한 ‘제13회 대한민국 김치품평회’에서 안성시 농업회사법인 유한회사 일품김치가 본선에 진출했다고 밝혔다.

올해로 13회를 맞이한 대한민국 김치품평회는 국산 김치의 우수 제품을 선발하고 육성하여 제품 품질 향상 및 업체 경쟁력 강화를 목표로 하고 있다.

이번 품평회는 지난 5월 31일, 배추김치와 무김치를 대상으로 한 예선에서 진행되었으며, 일품김치는 무김치 부문에서 '일품 총각김치'가 우수한 성적을 거두며 본선 진출의 쾌거를 이뤘다.

일품김치는 2012년 배추김치 부문에서 은상, 2020년 김치의 날 산업포장 수상 등 다수의 수상 경력을 보유한 업체로, 맛과 품질에서 확고한 자부심을 지니고 있다. 강태휘 전무이사(일품김치)는 “1995년 설립 이후, 철저한 위생 관리와 질 좋은 국내산 채소 및 양념을 사용하여 국내 최고의 김치를 공급해왔다”며, “최근 홍콩과 대만 등 해외로의 수출을 통해 현지에서 많은 호평을 받고 있다”고 전했다.

본선은 한국소비자단체협의회와 세계김치연구소의 주관 및 협조로 진행되며, 현장 위생평가와 제품 안전성 검사를 거쳐 9월 말에 최종 선정작이 발표될 예정이다.

일품김치의 본선 진출은 안성시의 김치 산업에 대한 큰 자부심을 안겨주고 있으며, 최종 결과에 대한 기대감을 높이고 있다.

[ 경기신문 = 정성우 기자 ]