글로벌 K-푸드 브랜드 BBQ가 ‘2025 APEC KOREA’의 성공적인 개최를 위해 현장에서 K-푸드의 매력을 전 세계에 알린다.

제너시스BBQ 그룹은 31일부터 경주 보문관광단지 일대에서 열리는 ‘2025 APEC KOREA’를 앞두고 해외 정상단 맞이를 위한 준비를 마쳤다고 30일 밝혔다.

정상급 인사 숙소로 지정된 소노캄 경주 내 ‘BBQ 빌리지’는 세계 각국 귀빈들에게 직접 K-푸드를 선보이는 현장이 될 전망이다. BBQ는 이를 위해 지난 9월 매장 전면 리뉴얼을 완료하고, 치킨대학 글로벌 표준 교육을 수료한 인력을 배치했다. 

또 QCS(Quality, Cleanliness, Service) 점검을 통해 국제 행사에 걸맞은 조리·서비스 품질과 운영 매뉴얼을 강화했다.

행사 기간에는 BBQ 빌리지 소노캄 경주점과 BBQ 한화리조트점에 영어·중국어 등 외국어 응대가 가능한 전문 인력을 투입하고, 매장 운영 시간도 자정까지 연장해 해외 방문객의 편의를 높였다.

BBQ는 지난해 열린 강원동계청소년올림픽에서도 브랜드관을 운영하며 세계 각국의 선수단과 관계자에게 ‘K-푸드’의 우수성을 알린 바 있다. 이번 APEC에서도 ‘한류 미식의 품격’을 선보여 대한민국 국가 브랜드와 경제 외교 현장을 뒷받침할 계획이다.

APEC 참석차 방문한 파푸아뉴기니 정부 관계자 헬렌 타라와-레이는 “평소 먹던 치킨보다 훨씬 바삭하고 육즙이 풍부하며, 적당히 매콤한 맛이 인상적이었다”며 “이 치킨을 손자에게도 맛보게 해주고 싶다”고 말했다.

BBQ 관계자는 “APEC 개막을 앞두고 방문·포장 고객과 단골 고객이 늘고, 관계자들 사이 입소문이 퍼지며 단체 예약 문의도 이어지고 있다”며 “해외 57개국에서 축적한 BBQ의 노하우로 한국 문화를 세계에 알리는 데 힘을 보태겠다”고 전했다. 
 

[ 경기신문 = 박민정 기자 ]