경기도교육청 양기석 제2부교육감은 지난 14일 오전 동두천외국어고등학교 급식소를 예고 없이 방문, 조리와 배식과정을 참관하고 안전한 식재료 사용 여부 등 학교급식 위생·안전지도 점검을 실시했다.

이밖에 학교급식 시설상태, 식재료의 품질 및 원산지 확인, 개인위생, 조리과정 등 학교급식 전반에 대한 위생 안전관리 실태를 점검하고 현장의 애로사항 및 의견을 수렴했다.

이 자리에서 양 부교육감은 “학교급식에 대한 학부모와 학생들의 요구수준이 높아지고 있어 안전한 식재료가 학교급식에 사용될 수 있도록 학교장, 학부모, 관계 교직원의 지속적인 관심이 필요하며, 급식수요자가 요구하는 것을 정확히 파악하여 안전하고 맛있는 학교급식 운영에 최선을 다해달라”고 당부하였다.

아울러 750명 기숙사 운영으로 1일 3식을 제공하며 어려운 여건에서도 최선을 다해 노력하고 있는 학교장 및 영양교사, 조리종사원들의 노고를 격려했다.

이같은 도교육청 수뇌부의 관심에 따라 경기도교육청 제2청사는 고등학교·특수학교를 대상으로 연중 학교급식 위생·안전지도 점검을 실시하고 있으며, 학교급식 안전의 관심도 제고를 위해 제2청사 간부공무원들의 수시 지도 점검을 강화할 계획이다.

경기도교육청 제2청사 안선엽 평생교육체육과장은 “하절기에는 식중독이 집중적으로 발생되는 시기이므로 특별 위생점검을 통해 일선학교의 위생·안전 관리에 최선을 다하고, 학부모와 학생이 안심하고 학교급식을 접할 수 있도록 총력을 기울일 것”을 당부하였다.