연천군은 22일 전곡읍 여성회관(2층 조리실습실)에서 임산부 및 영·유아를 위한 영양플러스사업 조리시연회를 가졌다.

이날 조리시연회는 영양플러스사업 대상자들이 월 1~2회 제공받는 보충식품(분유·쌀·달걀·서리태·감자·당근·김·우유 등)을 활용할 수 있도록 교육하기 위해 마련됐다.

조리시연회는 동두천요리학원의 전문강사가 초빙돼 보충식품을 이용한 다양한 요리와 조리방법을 자세한 설명과 함께 시연을 실시해 참가자들로부터 뜨거운 관심을 받았다.

또한 당근, 시금치, 검정콩을 이용한 채소설기와 임산·출산·수유부를 대상으로 양배추, 두부, 부추, 당근, 숙주나물, 쇠고기 등을 이용한 보양식과 영·유아 이유식 및 간식 만들기를 실시해 아이들이 편식으로 생긴 건강문제를 가정에서 손쉽게 해결할 수 있는 방법도 함께 제시했다.

조리시연회는 전곡읍 여성회관에서 이날 2회를 비롯해 오는 24일 오전 10시부터 12시, 오후 3시부터 5시까지 2회가 실시되며, 26일은 오후 3시부터 5시까지 1회로 총 5회를 실시하게 된다.

영양플러스사업은 기초생활수급자 및 임산부, 영,유아 등 상대적으로 영양상태가 취약한 계층을 대상으로 일정기간 특정식품을 지원하고 체계적인 영양상담 교육 등 영양개선을 통해 건강한 삶을 영위할 수 있도록 추진하는 사업이다.

한편, 기타 자세한 사항은 보건의료원 지역보건팀(☎839-4076)으로 문의하면 된다.