광주시는 지난 10일 곤지암도자공원에서 개최된 제8회 세계인의 날 기념 다문화 한가족 어울림 축제 행사장에서 박덕순 부시장, 소미순 시의회의장 등이 참석한 가운데 ‘대형 저염식 비빔밥 시식회’를 개최했다.

‘세계는 하나!’라는 주제로 개최된 이번 시식회는 한국인뿐 아니라 행사장을 방문한 외국인 1천여명과 함께 비빔밥 1천인분을 시식하며 한국을 대표하는 음식을 세계인들에게 알렸다.

비빔밥은 1인분(420g) 기준 나트륨 함량이 970㎎인데 반해, 이번 대형 비빔밥은 음식문화개선사업의 일환으로 나트륨 함량을 770㎎으로 20% 낮춰 맛과 함께 건강도 지킬 수 있는 시식회로 호평 받았다.

베트남에서 온 A씨는 “한국 음식 중 제일 좋아하는 비빔밥을 이렇게 다함께 먹을 수 있어서 즐거운 추억이 됐다”고 말했다.

/광주=박광만기자 kmpark@