최근 5년간 경기도내 젖소농가에서 생산된 원유 유질이 꾸준히 향상되고 있는 것으로 나타났다.

경기도축산위생연구소는 2010년부터 올해 상반기까지 도내 젖소농가에서 생산되 원유 유질 조사 결과를 9일 발표했다.

조사 결과 세균수 1㎖당 3만마리 미만의 1A등급 비율이 2010년 93.7%, 올 상반기 99.5%로 5.8%p 상승했다.

체세포 수 1㎖당 30만개 미만 1등급 비율도 2010년(52.6%)에 비해 올해 55.9%로 3.3%p 늘었다.

원유의 위생등급은 세균수를 기준으로 1A~4등급, 체세포(노폐세포)수 기준 1~5등급까지다.

위생적인 우유 생산을 위해선 세균수 1㎖당 3만마리 이하, 체세포 1㎖당 30만개 이하여야 한다.

이외에 젖소 유방염 발생률도 2010년 6.1%에서 2011년 7.2%, 2012년 6.2%, 2013년 4.8%, 지난해 4.1%로 감소 추세를 보여 원유의 질적 향상이 이뤄지는 것으로 조사됐다.

유방염은 포도상구균이나 대장균, 연쇄상구균 등에 의해 일어나는 질병으로 원유의 품질을 급격하게 떨어뜨리는 것으로 알려졌다.

연구소는 지난 2010년 구제역 파동 이후 피해를 본 도내 축산농가를 위해 건강하고 위생적인 원유를 생산할 수 있는 젖소를 선별, 재입식 및 사육을 했다.

4등급 이하로 판명된 젖소는 유방염 검사를 해 감염 개체 정도에 따라 치료 및 도태 조치하고, 선진국 수준의 위생관리제도 도입과 운영, 꾸준한 사양관리 등을 하고 있다.

/이슬하기자 rachel@