경기도농업기술원은 설날을 맞이해 전통주 제조 방법을 배우는 ‘설명절 차례주 빚기’ 온라인 체험교육을 실시한다고 11일 밝혔다.

교육은 오는 19일부터 21일까지 3일간 진행되며, 필요한 재료는 택배로 발송된다. 신청자들은 동영상 시청을 통해 차례주 이야기, 이양주 빚는 방법, 체험실습 등을 배워볼 수 있다.

만 20세 이상 경기도민이면 누구나 신청할 수 있으며, 경기도농업기술원 홈페이지에서 12일부터 14일까지 3일간 선착순 300명을 모집한다. 단 많은 경기도민에게 교육기회를 제공하고자 지난해 우리 술 빚기 1~3기 미선발자를 우선 선발한다.

문의사항은 홈페이지 내 공지사항을 확인하거나 경기도농업기술원 농촌자원과로 연락하면 된다.

심기태 경기도농업기술원 농촌지도사는 “우리나라는 각 가정에서 정성스럽게 빚은 술로 차례를 지내는 전통이 있었지만, 일제강점기 주세정책과 1960년대 양곡관리법의 영향으로 많이 사라졌다”며 “이번 교육이 우리 문화와 전통주를 되돌아보고, 전통식문화 계승에 기여할 수 있는 좋은 기회가 됐으면 한다”고 말했다.

[ 경기신문 = 편지수 기자 ]