수원시학교급식지원센터가 학교급식의 안전성을 높이기 위해 ‘2022년 영양(교)사 심화 과정 교육’을 실시한다고 18일 밝혔다.

해당 교육은 관내 학교 영양사·영양교사를 대상으로 건강한 학교급식에 대한 이해를 높이고, 실무 역량을 강화하는 방법을 알려주는 프로그램이다.

전문 강사들이 9월 16일부터 10월 21일까지 매주 금요일(오후 2~4시) 6회에 걸쳐 수원시농수산물도매시장 관리동 내 대회의실에서 이론과 실습 교육을 한다.

▲올바른 식습관(편식 해결 방안) ▲4차 산업혁명 푸드테크 ▲식품 알레르기·긴급 상황 대처 방법 ▲직무 스트레스 관리 ▲전통 식문화(전통장 만들기) ▲푸드 아트 테라피(음식을 활용한 치료적 예술 활동)와 영양교육 사례 등을 주제로 교육을 진행할 예정이다.

수원시 관내 학교(단설유치원 포함) 영양사·영양교사 40명(선착순 모집)이 교육에 참여할 수 있으며, 오는 8월 22일부터 26일까지 교육 신청서를 작성해 수원시 생명산업과로 공문을 발송하면 된다. 신청 서식 등 교육 관련 안내문은 관내 학교에 공문으로 발송 완료했다.

수원시 관계자는 “영양사·영양교사의 실무 역량을 강화해 건강하고 안전한 학교급식 문화를 만들겠다”며 “학생과 학부모가 안심할 수 있는 학교급식 제공을 위해 계속 노력할 것”이라고 말했다.

[ 경기신문 = 김세영 기자 ]