남양주시 어린이급식관리지원센터가 지난 15일과 지난 22일 센터 내 새콤달콤 놀이터에서 학부모를 대상으로 실시한 ‘요리 교실’이 호응 속에 진행됐다.

‘위풍당당 요리 교실’로 이름지은 이번 요리교실은 저당 식습관을 주제로 건강한 당류 고르기와 채소를 잘 먹는 식습관 만들기를 목표로 지난 15일과 22일 각 2차례씩 총 4회에 걸쳐 학부모와 아이들이 함께 참여해 진행됐다.

먼저, 이론 교육에서는 아이들과 학부모가 건강 간식을 고를 수 있도록 저당 음식 만들기와 어린이 기호 식품 품질 인증 마크 확인하기 등 가정에서 실천할 수 있는 방법을 공유했다.

실습 시간에는 알록달록 채소 에코백 만들기와 가족 요리 활동 포두부말이 만들기가 진행됐으며, 직접 만든 음식은 ‘일회용품 사용 줄이기’ 실천을 위해 친환경 용기와 에코백에 담아 집에서 가족과 함께 먹을 수 있도록 했다.

이번 진행된 요리교실을 포함해 남양주시 어린이급식관리지원센터에서 진행되는 다양한 프로그램은 인스타그램, 블로그, 카카오톡 채널 등에서 확인할 수 있다.

[ 경기신문 = 김진원 기자 ]