세븐일레븐이 충청 지역 웨이팅 맛집으로 손꼽히는 개그맨 이봉원의 중식당 ‘봉짬뽕’과 손잡고 시그니처 메뉴 두 종을 편의점 간편식으로 출시하며 고객 잡기에 나섰다.

17일 편의점 세븐일레븐은 이봉원의 중식당 봉짬뽕과 협업해 ‘세븐셀렉트 이봉원의봉짬뽕’과 ‘세븐셀렉트 이봉원의봉새우볶음밥’ 2종을 출시했다고 밝혔다.

봉짬뽕은 이봉원이 2018년 충청 지역에서 창업한 중식당으로, 천안 본점을 포함해 전국에 3개 매장을 운영 중이다. 식재료의 신선도와 합리적인 가격으로 지역 내 오픈런 매장으로 자리 잡으며 높은 인기를 얻고 있다.

세븐일레븐은 지난해 11월부터 이봉원과 상품 개발 프로젝트를 추진해 짬뽕과 볶음밥을 편의점 간편식 형태로 선보이게 됐다. 개발 초기부터 이봉원 대표가 직접 참여해 맛 평가, 품질 검수, 패키지 디자인 논의까지 함께 진행했다.

‘세븐셀렉트 이봉원의봉짬뽕’은 해물과 야채 베이스의 칼칼한 국물과 중화면을 조합한 제품으로, 오징어와 양파, 부추 등을 담아 본점의 레시피를 충실히 반영했다. ‘세븐셀렉트 이봉원의봉새우볶음밥’은 통살 새우, 계란, 양배추, 피망 등을 고슬하게 볶아 유니짜장소스와 함께 먹는 정통 스타일 볶음밥이다.

두 제품의 패키지에는 이봉원 대표의 얼굴과 친필 사인을 담아 브랜드에 대한 신뢰감을 높였다.

세븐일레븐은 2014년부터 콜라보 간편식과 주류 상품을 통해 다양한 히트상품을 선보여왔다. 최근에는 이장우, 신동엽, 히밥 등과의 협업을 통해 맛장우 시리즈, 생드래프트비어, 럭희밥김찌라면 등을 연이어 히트시키며 ‘콜라보 맛집’으로 자리잡았다.

박진희 세븐일레븐 간편식품팀 MD는 “전국 3개 매장에서만 맛볼 수 있는 봉짬뽕을 전국 편의점으로 확대한 만큼 뜨거운 반응을 기대하고 있다”며 “앞으로도 고객 기대를 충족하는 고품질 협업 상품을 지속 선보일 계획”이라고 말했다.

[ 경기신문 = 박희상 기자 ]