2025.08.26 (화)

  • 구름많음동두천 29.3℃
  • 맑음강릉 33.1℃
  • 구름많음서울 29.7℃
  • 구름조금대전 30.6℃
  • 구름조금대구 30.8℃
  • 맑음울산 31.3℃
  • 구름조금광주 30.5℃
  • 맑음부산 31.2℃
  • 맑음고창 31.0℃
  • 맑음제주 31.5℃
  • 구름많음강화 28.8℃
  • 구름조금보은 27.9℃
  • 맑음금산 29.4℃
  • 구름조금강진군 30.8℃
  • 맑음경주시 31.7℃
  • 구름조금거제 30.6℃
기상청 제공

세계유기농대회 공식만찬주 ‘연 막걸리’

볶은 연잎 첨가 맛·향 차별화 추구

경기도 농업기술원이 개발한 ‘연 막걸리’(사진)가 제17차 세계유기농대회의 공식 만찬주로 사용된다.

남양주시와 경기도농업기술원은 광릉양조장과 세계유기농대회 한국조직위원회가 26일부터 다음달 5일까지 열리는 세계유기농대회에 연 막걸리를 공식 만찬주로 사용하기로 협약했다고 20일 밝혔다.

이에 따라 광릉양조장에서 생산하는 ‘유기농 연막걸리’는 대회 로고 및 홍보 문구가 인쇄된 라벨이 부착돼 세계유기농대회 부대행사와 환영·환송 행사장에 공급된다.

경기도농업기술원, 남양주시, 광릉양조장은 지난해 12월4일 양해각서를 체결한 뒤 연 막걸리 개발과 기술지원, 브랜드마케팅을 공동으로 진행해 왔다.

연막걸리는 연의 함유량을 높이고 볶은 연잎을 첨가해 일반 막걸리와 맛과 향에서 차이를 둔 게 특징이다.






배너


COVER STORY