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중구 특색음식 외국인 입맛 맞도록 시연·품평회

 

중구는 지난 13일과 14일, 이틀간 ‘미추홀 전통음식문화연구원 한식체험관’(북성동1가 97-7 월미공원 내 소재)에서 동인천 삼치거리 외식업소 조리종사자 및 영업주를 대상으로 중구 특색음식 중의 하나인 삼치를 이용해 외국인 입맛에 맞도록 개발한 메뉴 시연, 교육, 품평회를 가졌다.

/김용대기자 kyd@
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168호 2024-07-11