이번 교육은 건강한 산림생태환경을 유지하고 안전하고 위생적인 채취와 유통을 통해 국민건강증진에 기여함과 동시에 농가소득 증대에 기여하고자 실시됐다.
이날 명지산, 축령산, 연인산 고로쇠 작목반 등 100여명의 반원이 참석한 교육에서는 ▲수액채취 절차 및 원칙 ▲수액채취요령과 준수사항 ▲사후관리 방법 및 산림보호 요령 등에 관한 설명과 향후 발전방안 등에 관한 의견교환이 이뤄졌다.
군 관계자는 “고로쇠 수액에는 칼륨, 칼슘, 자당 등 여러 미네랄 성분이 다량으로 들어 소비자의 선호가 늘고 있다”고 밝혔다.
/가평=김영복기자 kyb@
