경기도농업기술원이 안성 소재 표고 농가에서 재배 농가가 참석한 가운데 표고 우량계통 현장 평가회를 개최했다.

표고는 우리나라에서 가장 인기 있는 버섯 중 하나로, 2021년 국내 생산액이 1878억 원으로 버섯 가운데 가장 높다. 경기도의 생표고 생산량은 2321톤으로 충남, 경북 다음으로 많고 생산 규모는 247억 원으로 충남에 이어 국내에서 두 번째다.

표고는 국내 수요 대비 공급이 부족해 지난해에만 중국으로부터 5만 3434톤(351억 원)의 완성형배지(버섯 발생을 위한 모든 조건을 갖춘 톱밥 배지)가 수입됐으며 이중 경기도의 수입량이 24%로 전국에서 가장 높다.

도내 표고 톱밥 재배는 단위 면적당 생산성이 높고 중국 완성형 배지 형태인 봉형재배 방식의 재배가 늘어나고 있는데 여기에 사용되는 품종이 ‘L808’, ‘추재2호’ 등 대두분 중국품종이 활용되고 있어 국내 고유품종의 육성과 보급이 시급한 실정이다.

도 농기원은 중국산 표고 품종의 국산화를 위한 연구를 추진해 지난해에 버섯 발생이 안정적이면서 수량이 중국산 품종과 대등한 유망계통 2종(LE21815, LE21853)을 선발해 도내 2개소에서 시범 재배를 추진해 왔다.

특히, 이번 현장평가에서 첫선을 보인 ‘LE21815’는 중국산 ‘L808’에 비해 갓이 두꺼워 가식부위(먹을 수 있는 부분)가 높고, 버섯 발생과 수량이 대등해 중국산 품종을 대체할 것으로 기대된다.

경기도농업기술원 임갑준 소장은 “이번 현장평가에서 농가 반응이 우수한 우량계통을 품종 출원해 농가 보급을 확대할 예정이며, 이와 더불어 신품종에 대한 매뉴얼을 개발 및 보급해 신품종이 자리매김할 수 있도록 지원하겠다”고 말했다.

[ 경기신문 = 이지민 기자 ]