파주교육청은 지역내 조리종사원 등을 상대로 학교급식담당자 위생교육을 실시했다.

15일 교육청에 따르면 금릉중학교 시청각실에서 관내 학교급식담당자인 영양(교)사 조리종사원 250명을 대상으로 위생 안전사고 발생을 방지하기 위해 ‘2010년 상반기 학교급식담당자 위생교육’을 실시했다.

이향욱 교육장은 이 자리에서 “학교급식 담당자가 학생들의 건강하고 즐거운 학교생활을 지원하기 위해 변화하는 시대에 걸맞게 문제점 개선방법을 수요자 중심으로 모색해 보고, 식재료 구매시 지역농가의친환경먹거리를 제공하며 학교급식위생관리 철저를 기해 급식사고 제로화에 노력해 줄 것”을 당부했다.

광명시 하일초등학교 김옥화 영양교사는 개인위생 식재료관리 작업위생 배식 및 검식 세척 및 소독 안전관리 시설관리 등 위생지침서 3차 개정 내용을 중점으로 안전한 학교급식을 위해서는 무관심을 버리고 인식과 행동의 변화를 강조했다.

경기도파주교육청은 4월부터 관내 초 중 76교를 대상으로 위생·안전점검 및 교육장 학무과장 등 간부공무원 특별점검을 동시에 실시하여 학교급식에 경각심을 불러일으키고, 학생들의 안전한 먹거리 제공에 주력할 계획이다