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가평팜파티SLOW, 서울시민 입맛 사로잡다

잣 수리취떡·산채주먹밥 등
‘성북세계음식축제’서 인기

 

가평군의 ‘가평팜파티SLOW’가 지난 17일 서울 성북동 거리 일대에서 열린 ‘제7회 성북세계음식축제’에서 참가자들의 호응을 받아 화제다.

세계음식축제는 음식을 매개로 문화와 사람이 만나는 축제, 맛과 문화를 연결하는 축제로서 여기에는 미국, 오스트리아 등 25개국 90여가지의 세계음식이 선보였다.

이날 축제에서 가평팜파티는 ‘가평농부들의 잣, 산나물, 발효이야기’라는 주제로 잣 수리취떡, 잣 스무디, 산채주먹밥 등의 음식을 선보여 인기를 끌었다.

이를 통해 가평군은 관내 농산물을 알리고 판매망을 확보할 수 있는 계기가 마련됐다.

축제에 참여한 가평발효팜 협동조합 신현욱 이사장은 “음식에 관심있는 서울시민들에게 가평의 맛을 보여주고 팜파티 슬로우를 알리는 것이 목적이었는데 기대이상의 성과를 거둬 자신감을 얻었다”며 “가평팜파티SLOW가 팜파티의 대표주자로 자리매김 할 수있도록 노력을 아끼지 않겠다”고 속내를 내보였다.

한편, ‘가평팜파티SLOW’는 친환경로컬푸드, 슬로푸드, 가평의 자연과 문화예술 그리고 느림의 철학을 결합한, 가평주민들이 발벗고 나선 사업으로, 지난 2일부터 매주 토요일마다 진행되고 있다.

/가평=김영복기자 kyb@

 









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